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生産者情報
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10.132020
【生産情報】浜中 俊夫
おはようございます～八王子のパッションフルーツが19日月曜日19時～まずNHK BS で まだまだ知られて居ないパッションフルーツをもっとメジャーな果物になって欲しいです八王子は8月、9月 他の産地の後にやって来ます！「露地栽培が多いです」味覚で、最後の夏を感じてもらえたらと思いますまた八王...
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10.112020
【イベント情報】澤井 孝行
今日のパッションフルーツランチデｨ、無事に終わりました！流石はSCENEさん、希望者殺到でダブルヘッダー開催。美味しかったと笑顔で帰られるお客様がほとんどで、PRは大成功。早くも次の開催を待ち遠しいと言う声もありました。
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10.102020
【イベント情報】澤井 孝行
明日はパッションフルーツPR活動で行われるランチディを、いつも大変お世話になっているレストラン＆バーのSCENEさんにて開催します。そこに生産者としてお邪魔する予定です。なんだか緊張してきたwSCENEさんとは組合ができる前からのお付き合い。どんな料理になるのか、今から楽しみです。
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10.42020
【生産情報】濱中 俊夫
今年は8月18日までずっと、受粉しました～(^^)8月1日ぐらいに受粉さした実になるのでしょうか？400本あるので、受粉が続き、剪定した枝も沢山。久しぶりの糖度を 糖度計では高い数値だけど、酸味もあるので。
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8.222020
【生産情報】八王子市の学校給食にパッションフルーツ採用
昨日の読売新聞朝刊、多摩版にて。八王子市の学校給食にパッションフルーツが採用された話です。実は昨年から採用されたのですが、給食センターの稼働により、この様な一次加工もやってくれる様になりました😊市の担当職員の方がすごく熱心で、ここまで来た訳です。
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7.222020
【生産情報】浜中 俊夫
昼休みにて、糖度計測 果実9個7月21日かなりしあがってきています❗やって解った事は、香りがものすごい❗酸味が心地良いぐらいがパッションフルーツの良さな気がするbとeが理想的な感じかな❗一つ一つが食べ比べるとかなり違う❗一人で測定は良くない❗食味の表現が足りない❗.....
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7.182020
【生産情報】浜中 俊夫
おはようございます～(^^)近所で時間ある方連絡お待ちしています❗最終的な味見をしたいと思います❗追熟の期間が気になりますので、温度が低いのでシワよりがとても遅いですが、昨日食べたのはとても美味しかったです❗明日学生さんにも味見をしてもらい、直売所に少し小さなものから出荷になる予定です❗初めて食べる...
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