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7.62019

【生産者情報】澤井 孝行

パッションフルーツの収穫はまだ先ですが、収穫用のネットを張りました。
このネットは落下した実を地面に叩きつけられない様に、優しくキャッチするためのものです。
実は衝撃を受けてしまうと、その部分の内部で剥離が起こり、酸味の増加と、傷みやすくなる原因となります。
八王子でネットキャッチしてるのは当農園だけです。

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