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7.62019
【生産者情報】澤井 孝行
パッションフルーツの収穫はまだ先ですが、収穫用のネットを張りました。このネットは落下した実を地面に叩きつけられない様に、優しくキャッチするためのものです。実は衝撃を受けてしまうと、その部分の内部で剥離が起こり、酸味の増加と、傷みやすくなる原因となります。
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7.42019
【販売情報】JA八王子パッションフルーツ生産組合
当組合とサイバーシルクロード八王子のコラボ商品、パッションフルーツサイダーが、ＪＡ八王子ふれあい市場でもご購入いただけます。1本300円ですが、写真のように、5本入りの専用の箱もご用意できます。別途箱代として160円をいただきますが、贈り物に最適です。皆様のご利用、お待ちしております。
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7.32019
小学校でも開花・結実しています！
今年、市内１１校の小学校のご協力をいただき、子供たちや教職員の皆様にパッションフルーツの育成と魅力を感じていただこうと苗を植えていただいております。定植後、小学校の様子を拝見したところ、どの学校も順調に苗が育っています。
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7.12019
【販売情報】タカオポテトファクトリー
自然あふれる高尾山の懐、八王子がはぐくんだ大地のめぐみ、八王子産のさつまいもと、日本各地で収穫された厳選されたサツマイモから『高尾ポテト』は生まれます。丁寧にくりぬいた中身はおいもの食感が残る様につぶしているので、本当の焼き芋を食べているようです。
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6.302019
【生産者情報】澤井 孝行
現在のパッションフルーツの様子です。今年は例年にない害虫の攻撃により、出足が悪かったのですが、ようやくここまでリカバリーしました。開花は100近くを推移しています。ピークはまだまだ先になりそうです。 今日もパッションフルーツの受粉作業をしてきました。
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6.292019
【販売情報】パティスリーメゾンドゥース
期間限定商品です♪【タルトパッション】フルーティでトロピカルな酸味が特徴の地元八王子産のパッションをクリームとメレンゲに、マンゴーとライムが隠し味👌この夏大人気商品です♪パティスリーメゾンドゥース（Facebook）...
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6.272019
【販売情報】どら焼き万叶
2019年4月21日、いよいよパッションフルーツのどら焼きが商品化されました。万叶さんは食材にとことん拘り、小倉あんをはじめ、ブルーベリーや渋皮モンブラン、ラムレーズンなど多彩に食材をアレンジして美味しいどら焼きに仕上げています。
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6.262019
【生産者情報】澤井 孝行
昨年の夏に作ったパッションフルーツパフェ。バニラアイス、生クリーム、シリアルとポッキー、そしてパッションの中身を半分、種ごとソースがわりにかけて出来上がりです。早く食べたいですね。
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6.262019
【生産者情報】石川 耕平
本日はやや風も強いですが、太陽をサンサンと浴びてパッションフルーツも良い日光浴をしています。他の生産者もどんどん花が咲き始め、実も徐々に増えてきました。今日は雑誌取材を受けました。「東京人」９月号にパッションフルーツが取り上げられる予定です。お楽しみください。
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6.202019
【生産者情報】村内 大祐
パッションフルーツが大きくなってます。枝を大きくするために実をつけてはいけないのですが、勿体ないので…。横に伸ばしている主枝は、1mくらいになり、今、折り返し。2mに到達したら、摘芯して側枝を伸ばします。実は夜温が低いので、なかなか花が咲きません。。。
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